"Bombita" se corta la coleta

Un negocio señero de Candás en el mundo de les marañueles, Casa Bombita, cierra tras 138 años deleitándonos con este tradicional postre candasín.

🔹 Con Basi Muñiz, última propietaria, fueron cuatro generaciones elaborando marañueles. Basi hija de Sisa y Agustín, nieta de Basilisa y Genaro, y bisnieta de Fausta que allá por el año 1880 hacía marañueles en su casa, las cocía en una panadería y luego las llevaba a vender a Gijón.

🔹 Decíamos lo de "cortarse la coleta" porque un torero tenía mucho que ver con les marañueles. El abuelo de Basi, era un gran admirador del torero sevillano Ricardo Torres Reina, “Bombita", a tal punto que llenó su establecimiento con fotos suyas y las gentes de Candás apodaron el local-obrador como "Casa Bombita".

🔹 Generaciones de candasinos y candasinas hemos crecido y vivido entre marañueles y siempre nos quedará el dulce recuerdo de les marañueles de Bombita

. ¡GRACIAS!