martes, 22 de marzo de 2016

Candás huele y sabe a marañuela

DEL ESCAPARATE DE MARAÑUELES SAN FÉLIX Foto: Asociación Vecinal de Candás , martes 22 de marzo de 2016
En estas fechas "les marañueles" en Candás adquieren un especial protagonismo. A pesar que en la actualidad este dulce se elabora durante todos los meses del año, hubo un tiempo que se elaboraba preferentemente por semana santa. Se solían hacer el domingo de Pascua y ofrecerse entre familiares.
Desde cientos de años, como manda la tradición, la marañuela es empleada como bollo por padrinos y madrinas en Pascua para agasajar a los ahijados y las ahijadas.

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