Sardines ¡como borra! ayer en Candás

...........VISTA DEL FESTIVAL EN EL P. SAN ANTNIO Foto: A.VV.de Candás - PINCHE para ampliar

La única fiesta carreñense declarada de interés turístico regional, el Festival de la Sardina que alcanza este año su cuadragésima segunda edición, reunió a numerosos candasinos y visitantes en el espléndido marco del Parque de San Antonio de Candás.

Cientos y cientos de sardinas se comieron ayer preparados por los ocho restaurantes de los concejos de Carreño, Gijón y Gozón, en conjunto, más de 5.000 kilos de sardinas.

...........ASADO EN UNO DE LOS ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Foto: A.VV. de Candás

Una edición que había suscitado el interés de numerosos hosteleros y que alcanzó un alto nivel de calidad, tanto en la preparación y presentación al público de las sardinas, como en la instalación  y equipamiento de los puestos.

Los restaurantes locales se llevaron el preciado galardón de la Sardina de Oro.

 .......................... FESTIVAL DE LA SARDINA EN EL P. SAN ANTNIO Foto: A.VV.de Candás

................. Sardina de Oro: sidrería candasina "El Varadero"

 ........................... FESTIVAL DE LA SARDINA EN EL P. SAN ANTNIO Foto: A.VV.de Candás

............. Sardina de Plata: restaurante gijonés "Tírate al matu" 

 ........................... FESTIVAL DE LA SARDINA EN EL P. SAN ANTNIO Foto: A.VV.de Candás

............Sardina de Bronce: restaurante "El LLagarón" de Candás.

El jurado popular lo presidió Pedro Morán, de Casa Gerardo de Prendes, valoró la preparación del pescado, su presentación, el decorado de los puestos y vestimenta de los participantes.

Además de los premiados participaron: El restaurante "El Empalme" de Pervera- Carreño, El restaurante "El Molín del Puertu" de Gozón, El restaurante "El Paseín" de Candás, La sidreria "El Xigrín" de Candás y el bar "El Frontón" de Gijón.

La fiesta fue todo un éxito de  público y de organización.

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